Muccia - Hipolito, Margarita e Maddalena, ristoratori
La nostra Via Lauretana è accogliere ogni giorno pellegrini e viandanti nella nostra struttura.
Siamo Hipolito, Margarita e Maddalena e gestiamo l’ospitalità e la ristorazione presso l’Eremo del Beato Rizzerio di Muccia.
L’eremo, immerso nella quiete dei boschi sopra il centro abitato, sorge nel luogo in cui visse in eremitaggio e fu successivamente sepolto Beato Rizzerio da Muccia, seguace di San Francesco.
I pellegrini che arrivano qui sono colpiti dalla bellezza dei nostri sentieri e dei panorami. Ci chiedono i nomi dei borghi che si scorgono sui pendii dei monti circostanti quasi meravigliati del fatto che qualcuno sia riuscito a costruire delle case in luoghi che sembrano quasi inaccessibili.
Apprezzano molto la cucina del territorio, specialmente quando è periodo di funghi e tartufi, tipici dei nostri monti e molto richiesti.
Tra le cose più richieste poi c’è il mistrà , ottimo digestivo e vero prodotto simbolo del territorio. Si tratta di un liquore molto diffuso in questa zona prodotto distillando vino aromatizzato con anice. Ognuno a casa ha la sua ricetta e la mantiene strettamente segreta.